The hill cuisine of eastern Uttarakhand, featuring dishes like bhatt ki churkani, aloo ke gutke, and traditional sweets like bal mithai and singodi.
73 dishes
Aloo ke Gutke
● Veg
Puri
● Veg
Kehwa
● Veg
Bhang Ki Chutney
● Veg
Makhan
● Veg
Mandua Ki Roti
● Veg
Aaloo Tamatar Ka Jhol
● Veg
Kumaoni Ras
● Veg
Chapati
● Veg
Hari Chutney
● Veg
Boondi Raita
● Veg
Bhatt Ki Dal
● Veg
Til ki Chutney
● Veg
Jholi
● Veg
Himachali Garlic Chutney
● Veg
Himachali Saag
● Veg
Makai Roti
● Veg
Bhangjeera Chutney
● Veg
Aloo Palda
● Veg
Dubke
● Veg
Kafuli
● Veg
Himachali Rajma
● Veg
Kulth ki Dal
● Veg
Aloo Bhujia
● Veg
Methi Ki Sabzi
● Veg
Gajar ka Halwa
● Veg
Baingan Bharta
● Veg
Himachali Palak Dal
● Veg
Himachali Kadhi
● Veg
Chainsoo
● Veg
Phaanu
● Veg
Garhwali Tehri
● Veg
Patande
● Veg
Garhwali Lahsun Chutney
● Veg
Jhangora ki Kheer
● Veg
Gahat Ka Paratha
● Veg
Kumaoni Chicken
Bal Mithai
● Veg
Kumaoni Raita
● Veg
Kumaoni Thechwani
● Veg
Dogri Lehsun Chutney
● Veg
Chaach
● Veg
Tisi Ki Chutney
● Veg
Gahat Ki Dal
● Veg
Bathua Raita
● Veg
Lassi
● Veg
Pahadi Aam Achar
● Veg
Chaulai ka Saag
● Veg
Kumaoni Mutton
Til Ladoo
● Veg
Kandalee ka Saag
● Veg
Madua Roti
● Veg
Aktori
● Veg
Jhangora ki Khichdi
● Veg
Baadi
● Veg
Ras Bhaat
● Veg
Arbi Ki Sabzi
● Veg
Chudkani
● Veg
Bhang Jeera Aloo
● Veg
Kumaoni Arsa
● Veg
Aloo Daal Pakora
● Veg
Lingri Ki Sabzi
● Veg
Garhwali Arsa
● Veg
Garhwali Tilgur
● Veg
Sisunak Saag
● Veg
Singodi
● Veg
Singhal
● Veg
Kuttu ki Puri
● Veg
Til Gur
● Veg
Singhada
● Veg
Kafal
● Veg
Buransh Sharbat
● Veg
Pinalu Gutuk
● Veg